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【嘰咕廚房】冬至後記─嘰咕湯圓、爆漿湯圓

  冬至前,回家教小朋友搓湯圓。去年發明了抹茶巧克力溶岩湯圓,超級好吃!今年也包了。除此之外,小朋友們今年的新發明也很讚,他們發明的是炫彩水果爆漿湯圓。什麼是炫彩水果爆漿湯圓呢?
 ←DIY熊貓湯圓。全球獨家,僅此一顆  甚麼是炫彩水果爆漿湯圓呢?說穿了就是把充滿色素和香料的彩色的水果軟糖包在湯圓裡面,湯圓煮熟之後,在湯圓裡面的軟糖也融化了,一口咬下去,色彩繽紛、香味四溢、酸甜可口!

 除了巧克力溶岩湯圓和炫彩水果爆漿湯圓之外,還有黑糖湯圓。不是把黑糖加在湯裡面,而是把黑糖拌在圓仔粹和餡料裡,一口咬下去,黑糖香味瞬間在口鼻之間爆開,有一股溫暖幸福的感覺蔓延開來~~!

======轉換到鹹湯圓頻道的分隔線========

 而冬至當天,因為天氣太熱,加上午後福委會請大家吃綜合熱湯圓,所以回家之後就沒有再包湯圓了。一週後(2/28,冷氣團南下,頓時有『冬至』的感覺,於是決定來包湯圓。

 個人偏好鹹湯圓。往年都是買現成的鮮肉湯圓,今年除了鮮肉湯圓之外,自己則包了雞姑湯圓(後台沒有煮,改用煎的,變成麻糬)和起司爆漿湯圓。



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