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【嘰咕廚房】嘰咕國慶特製早午餐

   連續幾個月都到永康兵仔市買菜,這週偷懶,就直接在大賣場買了。剛起床迷糊迷糊的,就把整塊沒有切、沒有調味的雞腿肉放到熱鍋裡,然後才開始想,要怎麼調味?XD(是的,嘰咕師就是這麼隨興)。

  突然想起來,做照燒雞腿不錯。先做照燒醬汁嗎?不用了,關了小火,就直接挖一坨麥芽放在鍋裡的雞肉上,然後整瓶醬油拿出來直接淋,再灑上幾顆冰糖....然後就完成了。灑上一些蔥花,味道還不錯。


 小菜就取現成的。冷凍的情人果、冷藏的溏心蛋,還有梅粉葡萄乾。據說葡萄乾很營養又補血,可是我不喜歡單吃葡萄乾,因為拿起來黏黏的,而且太甜。這次買到裹了梅子粉、甘草粉的葡萄乾,不沾手也不會太甜。



  熱騰騰的湯是一定不能少的,虱目魚豆腐味噌湯,加了柴魚、冰糖、米酒調味,湯的味道更豐富了。



  再切幾片家樂福的歐式鄉村核桃麵包。每天19:30過後,麵包課的歐式麵包就會開始出清,買一送一。



  準備了這麼多得美食,肯定是吃不完的,所以,就剩下了一些菜。拼一拼,又是一盤精美小菜,當下午茶囉!哈哈!
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